Готуємо без світла й газу: що можна вмикати від акумулятора чи зарядної станції і скільки «з'їдає» кожна страва

Стан на 3 листопада 2026.

Від зарядної станції на 1 кВт·год з виходом 1800 Вт можна спокійно розігріти їжу в мікрохвильовці, зварити кашу в мультиварці чи приготувати порцію в аерогрилі. Суп на індукційній плитці теж вийде, якщо поставити її на середню потужність. Зі звичайним чайником на 2200 Вт і електродуховкою складніше: вони вже на межі або понад можливості такої станції. Одна страва зазвичай забирає від 0,05 до 0,4 кВт·год, тобто від 5 % до 40 % невеликої станції. Правило тут одне: прилад має бути слабшим за вихід станції, а витрату енергії рахуємо як потужність × час.

З 6 жовтня 2026 року в частині областей знову діють погодинні графіки відключень (Forbes Україна). Хто готує на електроплиті, той без світла лишається і без кухні. Далі в статті є таблиця «прилад → скільки на страву → у гривнях → скільки разів зі станції», план дня на відключення і кілька безпечних хитрощів. Про загальну підготовку дому до зими є окремий чек-лист на зиму з відключеннями.

Які два числа треба знати про свою станцію чи інвертор?

На станції (і в паспорті гібридного інвертора) вказано два різні числа, і їх часто плутають. Вихідна потужність у ватах показує, скільки приладів можна вмикати одночасно. Якщо сумарна потужність більша, станція вимкне вихід, щоб себе захистити. Ємність у Вт·год або кВт·год показує, на скільки часу вистачить заряду (1 кВт·год = 1000 Вт·год).

Приклад: EcoFlow DELTA 3 має ємність 1024 Вт·год і вихід 1800 Вт (EcoFlow, DELTA 3; дані американської версії на 120 В, параметри європейської звіряйте з інструкцією своєї моделі). Тобто одночасно до 1800 Вт, а загалом приблизно на 1 кВт·год енергії.

До плити дійде не вся ця енергія. Частину забирає перетворення з батареї в 230 В, тому далі в розрахунках беремо близько 870 Вт·год корисної енергії зі станції на 1024 Вт·год. Ці приблизно 85 % ми припустили самі, у паспорті такої цифри немає.

Потужність приладу шукайте на наклейці знизу або ззаду. У чайника Philips HD9350 на 1,7 л, наприклад, вона 2200 Вт (Philips). Сам EcoFlow на тій самій сторінці пише, що чайники бувають від 1200 до 3000 Вт.

Деякі станції мають режим на кшталт X-Boost. У DELTA 3 з ним можна вмикати прилади до 2200 Вт, і виробник перелічує для цього нагрівальну техніку: чайники, фени, духовки. Додаткової «безкоштовної» потужності він не дає, енергія з батареї витрачається так само. Як саме режим працює у вашій моделі і коли він доступний, дивіться в інструкції.

З гібридним інвертором правило те саме, плюс ще одна умова: кухонна розетка має бути підключена до його резервного виходу. Інакше без світла вона просто не працюватиме. Таке підключення робить електрик. Як підібрати інвертор під прилади, розібрано в статті що потягне інвертор на 1000–5000 Вт.

Рис. 1. Звичайний чайник бере 2000–2200 Вт і більше: подивіться наклейку, перш ніж вмикати його від зарядної станції. Джерело: Jacek Halicki / Wikimedia Commons, ліцензія CC BY-SA 4.0.

Скільки енергії бере кожен прилад на одну страву?

Почнімо з окропу, бо тут можна порахувати точно. Щоб нагріти 1 л води з 15 до 100 °C, потрібно 4,19 кДж на кожен градус (питома теплоємність води, Вікіпедія), разом 356 кДж, або 0,099 кВт·год. Додайте невеликі втрати на нагрів самого чайника, і вийде близько 110 Вт·год. Чайник на 2200 Вт справляється приблизно за 3 хвилини. Повний чайник на 1,7 л бере близько 190 Вт·год.

Для решти приладів ми множили потужність на час, без замірів, тож цифри орієнтовні. Мультиварка й духовка частину часу не гріють, і реальна витрата залежить від страви й моделі.

Прилад	Потужність	Страва і час	Енергія (орієнтовно)	Ціна за 4,32 грн/кВт·год	Скільки разів зі станції (870 Вт·год)
Чайник	2200 Вт	1 л окропу, ~3 хв	~110 Вт·год	~0,47 грн	~8, якщо вихід ≥ 2200 Вт
Мікрохвильовка	800 Вт мікрохвиль, з розетки ~1200 Вт	розігріти тарілку, 3 хв	~60 Вт·год	~0,26 грн	~14
Індукційна плитка	~1200 Вт на середньому рівні	суп, 20 хв	~400 Вт·год	~1,73 грн	~2
Мультиварка	750 Вт (максимум)	каша, ~40 хв	~250 Вт·год (не більше 500)	~1,08 грн	~3
Аерогриль	1400 Вт	картопля чи курка, 15 хв	~250–350 Вт·год	~1,08–1,51 грн	2–3
Електродуховка	~2100 Вт	запікання, 1 год	~1000–1500 Вт·год	~4,32–6,48 грн	менше одного разу

Звідки потужності: мультиварка Tefal RK8121 на 5 л має 750 Вт (Coolblue), аерогриль Philips HD9252/70 на 4,1 л має 1400 Вт (Scandia), середня духовка 2100 Вт (Centre for Sustainable Energy). Дві перші цифри взято зі сторінок магазинів, тож для своєї моделі все одно дивіться наклейку.

Ціна 4,32 грн за кВт·год діє для побутових споживачів до 30 квітня 2027 року (постанова КМУ № 483, додаток 3; строк продовжено постановою № 1245). Будинки з електроопаленням і негазифіковані багатоквартирні будинки без центрального опалення з 1 жовтня по 30 квітня платять 2,64 грн за перші 2000 кВт·год на місяць. У них усі суми в таблиці будуть менші.

Чому мікрохвильовка «на 800 Вт» бере більше?

Бо 800 Вт на коробці означає потужність самих мікрохвиль. З розетки піч бере помітно більше. У Midea EMW-2005G, наприклад, при потужності мікрохвиль 700 Вт споживана потужність 1050 Вт, тобто в півтора раза більше (інструкція Midea EMW-2005G). Для печі на 800 Вт ми взяли те саме співвідношення і отримали близько 1200 Вт. Точну цифру для своєї печі шукайте на наклейці чи в інструкції, у рядку «Споживана потужність».

Чому мультиварка бере менше за свої 750 Вт?

На повну вона гріє лише до закипання. Далі тримає температуру й вмикає нагрів час від часу, тому 40 хвилин роботи на 750 Вт дають менше, ніж 500 Вт·год. Як орієнтир ми взяли 250 Вт·год, а 500 Вт·год вважаємо верхньою межею.

Рис. 2. Мультиварка чи повільноварка після закипання лише підтримує температуру, тому бере менше за свою паспортну потужність. Джерело: Your Best Digs / Wikimedia Commons, ліцензія CC BY 2.0.

Що економніше: мікрохвильовка, аерогриль чи плитка?

Британська організація Energy Saving Trust порівнювала прилади в лабораторії, і її висновки збігаються з нашою таблицею (Energy Saving Trust):

• розігріти чи швидко щось приготувати найдешевше в мікрохвильовці, бо вона гріє саму їжу, а не повітря навколо;
• для однієї-двох людей аерогриль дешевший за духовку на ту саму страву;
• духовка виграє лише тоді, коли готуєте багато й одразу;
• з електроплитою вигідніше спершу закип'ятити воду в чайнику, а потім вилити в каструлю.

Індукція економніша за звичайну електроконфорку, бо гріє саме дно посуду. За даними ENERGY STAR, при індукції близько 85 % тепла йде в те, що в каструлі, а з газом лише приблизно третина (ENERGY STAR).

Рис. 3. Індукція гріє сам посуд, тому вода кипить навіть крізь газету, а до їжі доходить близько 85 % енергії. Джерело: Wtshymanski / Wikimedia Commons, ліцензія CC BY-SA 3.0.

Що краще не вмикати від батареї?

• Електродуховку. Година запікання забирає 1–1,5 кВт·год, тобто всю невелику станцію.
• Чайник на 2200 Вт від станції з виходом 1800 Вт: станція вимкне вихід через перевантаження. Можна взяти дорожній чайник меншої потужності (на наклейці вона має бути нижча за вихід) або кип'ятити воду на індукції на середньому рівні.
• Два потужні прилади одночасно, наприклад чайник і мікрохвильовку. Кожен окремо пройде, а разом вони перевищать вихід.
• Будь-який нагрів, коли батарея вже нижче 30–40 %, а до повернення світла ще далеко. Батарея потрібна ще й для світла, роутера і котла. Що вимикати першим, розібрано в статті що вимкнути, коли акумулятор майже розряджений.

Не використовуйте трійники й тонкі подовжувачі для приладів на 2 кВт і не намагайтеся обійти захист станції. Він вимикає вихід саме для того, щоб не перегрілися дроти і сама станція.

Як готувати розумніше: термос, кришка, готування за графіком

Найбільше тут економить вибір часу. Готуйте, поки світло є.

• Якщо знаєте графік своєї черги, зваріть суп чи кашу на два дні ще до відключення, а без світла лише розігрійте в мікрохвильовці. Energy Saving Trust радить так само: готувати великою партією, розігрівати порціями в мікрохвильовці. Де дивитися графік і як отримувати сповіщення, описано в статті про сповіщення про відключення світла.
• Кип'ятіть стільки води, скільки треба: зайвий літр коштує ще 110 Вт·год. Решту окропу одразу вилийте в термос, і для чаю через кілька годин не доведеться кип'ятити знову.
• Вівсянку чи булгур можна з вечора, поки є світло, залити окропом у харчовому термосі. Вранці крупа буде готова без жодного приладу.
• Накривайте каструлю кришкою. Тепло лишається всередині, і страва готується швидше. Скороварка скорочує час ще сильніше.
• Якщо у вас електроплита, кип'ятіть воду в чайнику, а не на конфорці.

Тільки не тримайте приготовану їжу теплою годинами. Держпродспоживслужба радить не залишати приготовані страви за кімнатної температури довше ніж 2 години (Держпродспоживслужба). У термосі тримайте окріп і кашу, а м'ясні страви краще розігріти перед їжею. Скільки холодильник тримає холод без світла, розібрано в окремій статті про холодильник без світла.

Власникам двозонного лічильника є ще одна вигода. З 23:00 до 07:00 кВт·год коштує половину ціни, тобто 2,16 грн замість 4,32 грн (постанова КМУ № 483, додаток 3), і каша на два дні, зварена вночі, обійдеться вдвічі дешевше. У тризонному обліку ніч ще дешевша (0,4 ціни, близько 1,73 грн). Зате вранці з 8:00 до 11:00 і ввечері з 20:00 до 22:00 там діє пікова ціна близько 6,48 грн, і готувати в ці години невигідно. Детальніше про нічні зони в статті про нічний тариф.

Рис. 4. Окріп чи кашу в термосі можна зробити, поки є світло. Джерело: Migmoug / Wikimedia Commons, ліцензія CC BY-SA 4.0.

А якщо немає ні світла, ні батареї: як безпечно з газовим пальником?

Туристичний газовий пальник рятує, коли нічого іншого немає, але поводитися з ним треба обережно. Пам'ятка КМДА з посиланням на ДСНС (КМДА) радить таке:

• пальник розрахований на відкрите повітря, тож якщо готуєте в квартирі, там обов'язково має бути вентиляція;
• він не призначений для тривалого горіння і великого посуду: велика каструля передає тепло на балон, і той може вибухнути;
• ставте його на рівну стійку поверхню подалі від усього, що горить, і не залишайте без нагляду;
• купуйте лише сертифіковані пальники й балони в ліцензованих точках продажу;
• якщо полум'я спалахує чи гасне саме, чути шипіння й запах газу або балон нагрівається, одразу припиніть користування.

Обігрівати кімнату газовим пальником не можна. Генератор ніколи не ставте в квартирі, на балконі чи біля вікон. ДСНС наголошує, що він має стояти тільки надворі, не ближче ніж 6 метрів від дверей і вікон. Чадний газ не має ні запаху, ні кольору, а отруєння починається з головного болю, нудоти й запаморочення. Якщо таке трапилося, виведіть людину на свіже повітря, відкрийте вікна, вимкніть усі прилади, що можуть виділяти чадний газ, і телефонуйте 103 та 104 (Суспільне з посиланням на ДСНС).

Як виглядає день відключень за графіком?

Візьмімо звичайний день, коли світла немає більшу частину часу:

Що готуємо	Енергія
4 літри окропу протягом дня	~0,44 кВт·год
Суп на індукційній плитці	~0,40 кВт·год
Каша в мультиварці	~0,25 кВт·год
2 розігріви в мікрохвильовці	~0,12 кВт·год
Разом	~1,2 кВт·год

За ціною 4,32 грн це приблизно 5,2 грн на день, а за нічною ціною двозонного обліку близько 2,6 грн. Від батареї гібридного інвертора на 5 кВт·год це приблизно чверть заряду. Станції на 1 кВт·год на все не вистачить. Суп і кашу краще зварити, поки є світло, а станцію лишити для окропу й розігріву. Як порахувати, на скільки годин вистачить вашого акумулятора разом з кухнею, описано в статті скільки працює будинок від акумулятора.

Рис. 5. Для порції на 1–2 людей аерогриль економніший за духовку. Джерело: I am R. / Wikimedia Commons, ліцензія CC BY 2.0.

Як допомагає Barnex, якщо у вас гібридний інвертор?

Barnex працює з гібридними інверторами (наприклад, Deye). Із зарядними станціями він не працює. Дані інвертора він лише читає і нічого в ньому не налаштовує.

Якщо вказати свою чергу, перед відключенням за графіком Barnex надсилає в Telegram нагадування на кшталт «⚡ Відключення о 14:00 (черга 3.2)». Цього часу якраз вистачить, щоб зварити суп і набрати окріп у термос. Коли під час відключення ви ввімкнули щось потужне (розряд від 500 Вт протягом 2 хвилин), а заряду лишилося менше ніж на 30 хвилин, приходить «🔋 Ви живитеся від батареї: її вистачить на ~N хв». А якщо час повернення мережі за графіком відомий і заряду не вистачає, Barnex підкаже, на скільки ватів зменшити споживання. Як працює цей прогноз, розібрано в статті на скільки вистачить акумулятора при відключенні. Замовити Barnex.

Коротко

• Прилад має бути слабшим за вихід станції чи інвертора, а енергія страви дорівнює потужності, помноженій на час.
• Станція на 1 кВт·год дає близько 870 Вт·год корисної енергії. Це приблизно 8 літрів окропу або 2 супи на індукції.
• Найдешевше розігрівати в мікрохвильовці (~60 Вт·год). Для 1–2 людей аерогриль вигідніший за духовку.
• Чайник на 2200 Вт і духовку від станції з виходом 1800 Вт краще не вмикати.
• Готуйте, поки є світло: суп на два дні, окріп у термос, крупа в термосі. Приготоване не тримайте теплим довше 2 годин.
• Газовий пальник лише з вентиляцією і під наглядом, генератор лише надворі.

Питання та відповіді

Чи потягне зарядна станція чайник?

Залежить від виходу станції. Чайнику на 2200 Вт потрібна станція з виходом від 2200 Вт або режим на кшталт X-Boost, якщо ваша модель його має. Від станції з виходом 1800 Вт такий чайник не запуститься, або станція вимкне вихід. Що робити: взяти менший дорожній чайник або кип'ятити воду на індукції на середній потужності.

Чи можна вмикати індукційну плитку від станції?

Так, якщо вихід станції більший за потужність плитки на вибраному рівні. Ставте середній рівень. Суп за 20 хвилин забере близько 400 Вт·год.

Що економніше: мікрохвильовка чи аерогриль?

Для розігріву однозначно мікрохвильовка: близько 60 Вт·год на тарілку проти 250–350 Вт·год на порцію в аерогрилі. Аерогриль має сенс, коли треба саме запекти, і для 1–2 людей він вигідніший за духовку.

Чи можна заряджати станцію й одночасно готувати?

Залежить від моделі. Деякі станції дозволяють живити прилади під час заряджання, але окремі функції, наприклад підсилення потужності, тоді можуть бути обмежені. Дивіться інструкцію саме вашої станції.

Скільки коштує вскип'ятити чайник?

Літр окропу бере близько 110 Вт·год, це приблизно 0,47 грн (47 копійок) за ціною 4,32 грн за кВт·год. Повний чайник на 1,7 л обходиться приблизно у 0,8 грн.

Читайте також

• Чек-лист на зиму з відключеннями для будинку з СЕС: загальна підготовка будинку.
• Що потягне інвертор на 1000–5000 Вт: потужності приладів і пускові струми.
• Скільки працює будинок від акумулятора: розрахунок часу роботи.
• Що вимкнути, коли акумулятор майже розряджений: порядок вимкнення.
• Холодильник і морозилка без світла: скільки годин тримають холод.
• Нічний тариф: бойлер і зарядка: як працюють зони.
• Сповіщення про відключення світла: як знати графік заздалегідь.

Джерела

• EcoFlow DELTA 3: 1024 Вт·год, вихід 1800 Вт, до 2200 Вт з X-Boost (американська версія), чайники 1200–3000 Вт.
• Philips HD9350/90: 2200 Вт, 1,7 л.
• Інструкція Midea EMW-2005G: мікрохвилі 700 Вт, споживана потужність 1050 Вт.
• Coolblue, Tefal RK8121: 750 Вт, 5 л.
• Scandia, Philips HD9252/70: 1400 Вт, 4,1 л.
• Centre for Sustainable Energy, «What uses watt?»: середня духовка 2100 Вт.
• ENERGY STAR, Electric Cooking Products Messaging 2024: при індукції близько 85 % тепла йде в посуд.
• Energy Saving Trust: Air fryer vs oven: порівняння приладів, готування партіями, чайник замість конфорки, скороварка.
• Вікіпедія: питома теплоємність: вода близько 4,2 кДж/(кг·К).
• Постанова КМУ № 483, додаток 3: 4,32 грн/кВт·год до 30.04.2027, 2,64 грн для окремих категорій взимку, коефіцієнти зон.
• Постанова КМУ № 1245 від 07.10.2026: продовження фіксованої ціни до 30 квітня 2027 року.
• Держпродспоживслужба: не тримати приготовану їжу за кімнатної температури довше 2 годин.
• КМДА: газові балони й туристичні пальники: правила безпеки з посиланням на ДСНС.
• Суспільне, 13.01.2023: ДСНС про чадний газ і генератори.
• Forbes Україна: графіки відключень з 6 жовтня 2026.
• Документація прошивки Barnex: нагадування про відключення за графіком черги, «Ви живитеся від батареї», прогноз до повернення мережі, листопад 2026.